7 Kuliner Halal Pulau Bangka Yang Bisa Memanjakan Perutmu

Dengan percampuran budaya Melayu Tionghoa, kuliner di Pulau Bangka banyak dipengaruhi oleh Tiongkok. Kepulauan Bangka sendiri merupakan rumah dari banyak peranakan Tionghoa. Sejenak mungkin itu membuat kamu ingin tau, apa ada kuliner khas Bangka yang halal?

Jawabannya, ada dong! Rumah makan di Pulau Bangka sudah mulai gencar mencari sertifikasi halal lho. Diharapkan wisatawan Muslim yang tertarik mengunjungi Bangka, bisa semakin tertarik atau tak segan-segan kembali lagi ke pulau ini. 

Kalau kamu tidak yakin, kamu bisa bertanya langsung dengan pelayan restoran yang menarik minatmu. Mereka sangat terbuka kok 😉

Baca juga:

• Hotel Dekat Pantai di Bangka, Harganya Terjangkau!

• Tempat Wisata Bangka Belitung, Suguhan Pesona Alam yang Bikin Susah Move On

• Wisata Alam di Bangka Belitung yang Cantik Menawan

Kuliner Halal Khas Bangka yang Harus Dicoba

Walau banyak masakan chinese food di Bangka dan biasanya non-halal, tetap ada beberapa restoran yang sudah mendapatkan sertifikat Halal. Sehingga, kamu yang tidak bisa memakan olahan babi tetap bisa menikmati kuliner Bangka tanpa perlu khawatir. 

Untuk referensi kamu, tiket.com sudah merangkum beberapa restoran halal di Pulau Bangka. Karena wisata alamnya juga sudah tak diragukan keindahannya dan makanan pun sudah oke, kuy segera siapkan ransel atau kopermu. 

1. Mie Koba

Bangka dikenal dengan aneka hidangannya yang terbuat dari olahan ikan. Salah satunya, Mie Koba. Sekilas, mie ini mirip dengan mie ikan khas Sungai Liat, sama-sama menggunakan kuah kaldu dan topping berbahan dasar ikan. Bedanya, Mie Koba menggunakan jenis ikan tenggiri.

Nama Koba sendiri diambil dari nama kabupaten di Bangka Tengah dan sudah ada lebih dari 20 tahun yang lalu. Mie-nya homemade, bentuknya tipis, teksturnya lembut dan tidak terlalu kenyal, serta disiram dengan kuah ikan tenggiri. 

Untuk menghilangkan rasa amis, ikan tenggiri yang dipakai harus yang segar lalu dicampur rempah-rempah seperti cengkeh, pala, ketumbar, dan kayu manis. Slurp! Rasa kuahnya gurih, asin, manis jadi satu!  

Seporsi Mie Koba terdiri dari mie, tauge, dan telur yang ditaburi bawang goreng dan seledri. Ugh, enak banget. Banyak orang lokal yang menyantap mie ini untuk sarapan. Kamu juga bisa coba nih untuk mengisi perut di pagi hari sebelum menjelajahi Bangka. 

2. Martabak Bangka

Kamu tentu sering lihat kan, penjual “Martabak Bangka” di kota tempat tinggalmu? Nah, ini saatnya untuk membuktikan sendiri kenikmatan martabak Bangka asli dari kota asalnya!

Sekilas, martabak Bangka memang mirip martabak pada umumnya. Namun, martabak Bangka memiliki adonan yang lebih tebal, lebih keras, gurih, dan berwarna tua kecokelatan. Martabak manisnya sering disebut Hok Lo Pan, yang artinya kue orang Hok Lo (orang Hakka atau Khek).

Kalau ingin mencoba martabak legendaris, mampirlah ke Martabak Acau 89. Martabak yang sudah ada sejak 1989 ini menyediakan beragam topping, mulai dari coklat, kacang, kismis, keju, pisang, dan jagung. Martabaknya juga ditaburi wijen, bikin makin yummy.

Selain martabak manis, tempat ini juga menyediakan martabak telur. Salah satu andalannya adalah martabak telur spesial dengan double keju. Jangan lupa datang ke sini sebelum jam 8 malam agar tidak kehabisan.

3. Lempah Kuning

Lempah Kuning adalah ikan atau daging yang dimasak dengan kuah kuning, lengkap dengan potongan nanas segar. Makanan khas Bangka ini memiliki cita rasa yang segar dan kaya akan rempah-rempah. Umumnya, ikan yang digunakan adalah kakap merah atau tenggiri.

Selain lempah kuning, ada dua jenis lempah lainnya; lempah darat dan lempah kulat. Lempah darat merupakan jenis lempah yang dimasak dengan sayuran dan kacang-kacangan, sementara lempah kulat berbahan dasar jamur.

Kalau kamu tertarik mencoba Lempah Kuning, kamu bisa mengunjungi Warung Lempah Kuning Tebing Sampur ya. Pastikan jangan datang terlalu sore ya, agar kamu tetap kebagian semangkuk Lempah Kuning sedap ini, lengkap dengan lalapan dan minumannya.

4. Otak-otak Bangka

Camilan enak, gurih, dan pastinya halal yang nggak boleh kamu lewatkan selama liburanmu di Pulau Bangka adalah otak-otak. Yang bikin unik, saus cocolan yang disajikan ada 3, yaitu tauco kuah terasi, dan sambal.

Selain itu, otak-otak khas Bangka memiliki bentuk yang relatif lebih kecil dan pendek daripada otak-otak biasa. Pada beberapa gerai, kudapan ringan berbahan dasar ikan tenggiri ini diolah menjadi beberapa jenis, seperti otak-otak bakar, rebus, dan kulit.

Sesudah menyantapnya, jangan lupa juga ya membawa pulang beberapa bungkus untuk oleh-oleh buat kerabat atau keluarga. Dijamin mereka akan suka deh dengan buah tangan khas Bangka ini.

5. Seafood

Belum lengkap rasanya kalau ke daerah pesisir tanpa mencicipi seafood-nya. Kalau mampir ke Bangka, sempatkan untuk menyantap seafood-nya ya!

Ada berbagai hidangan yang bisa kamu coba, mulai dari ikan tenggiri bakar, gonggong (siput laut), kepiting, hingga lempah kuning. Yang jelas, kesegaran seafood di sini tidak usah kamu ragukan, karena lokasinya yang dekat dengan laut.

Kalau kamu sedang mencari seafood yang enak, halal, serta memiliki taste lokal, RM Asui bisa jadi salah satu opsi. Rumah makan yang sudah berdiri lebih dari 20 tahun ini siap mengisi perutmu dengan segudang hidangan laut segar yang lezat.

6. Kopi’O

Kopi’O memang lebih dikenal berasal dari Singapura dan Malaysia, tapi siapa bilang kamu tidak bisa menikmati Kopi’O di sini?

Banyak orang-orang Bangka Belitung suka ngopi, makanya kamu akan banyak menemukan kedai kopi atau kopitiam di sini. Sejenak pengen nongkrong, leyeh-leyeh sambil minum kopi enak? Kamu bisa menikmati Kopi’O bersama roti panggang aneka rasa.

Nggak suka kopi? Biasanya, kedai kopi lokal akan menyediakan opsi lain, seperti Teh Tarik. Tentunya, nongkrong di kedai kopi sambil menyeruput Kopi’O atau Teh Tarik bisa jadi pilihan menghabiskan sore hari di Bangka.

7. Tew Fu Sui

Mau yang segar, nikmat, dan sehat? Kuy dicoba Tew Fu Sui alias air tahu. Tew Fu Sui ini sebenarnya adalah susu kedelai dan merupakan minuman khas Bangka Belitung yang berasal dari budaya Tionghoa. 

Walau rasanya mirip sama susu kedelai pada umumnya, tapi tetap beda lho karena rasa kacang kedelainya tidak terlalu terasa sehingga lebih soft. 

Jadi, perlu banget kamu mencoba Tew Fu Sui ini saat ke Bangka untuk merasakan sensasi kesegaran susu kedelai yang berbeda. Soal harga sih dijamin murah banget. 

Minuman unik khas Bangka Belitung ini salah satunya bisa kamu temukan di pasar Mambo. 

Eksplor Kuliner Halal Bangka

Nah, itu dia kuliner halal yang bisa kamu cicipi saat di Bangka. Jadi, nggak perlu ragu lagi deh kalau mau kulineran di Bangka!

Oh iya, agar perjalanan jelajah kulinermu dari kota ke kota semakin nyaman, kamu bisa menyewa mobil dengan City to City dari tiket.com ya! 

Seru kan, bisa mencoba aneka kuliner dan berkeliling mengunjungi wisata alam terbaik Bangka tanpa harus ribet sama transportasi!

Sudah siap eksplorasi kuliner dan keindahan Kota Bangka?

 *harga saat artikel ditulis