Makanan Khas Aceh – Selain dikenal dengan keindahan alam dan keragaman budayanya, Indonesia juga dikenal kaya akan wisata kulinernya, lho! Salah satu surga kuliner di Nusantara adalah Aceh.
Buat kamu yang berasal dari Aceh, kira-kira, apa saja nih makanan khas Aceh yang paling kamu rekomendasikan? Hmm, kalau tiket.com sih sudah punya 12 list makanan khas Aceh yang wajib dicoba saat datang ke sana.
Baca juga:
PESAN SEWA MOBIL SEKARANG
12 Makanan Khas Aceh, Lezatnya Melegenda!
Saat ke Aceh, nggak cuma tempat wisatanya saja lho yang bisa kamu jelajahi, sobat tiket. Kamu harus kenyangin pengalaman kulineran dengan mencicipi makanan khas di tempat ini. Nah, ini dia nih 12 kulinernya yang wajib kamu coba!
1. Mie Aceh, Makanan Khas Aceh yang Terkenal
Siapa yang tak tahu makanan khas Aceh satu ini? Namanya sudah dikenal di berbagai penjuru kota dan provinsi. Bahkan, untuk di Jakarta sendiri pun sudah banyak sekali penjaja makanan yang berasal dari Aceh ini. Mulai dari penjaja kaki lima, hingga restoran-restoran yang berada di pusat perbelanjaan.
Sobat tiket tentu setuju kan, kalau mie Aceh memang begitu difavoritkan oleh banyak kalangan? Makanan dengan olahan mie berwarna kuning, serta tambahan toping-toping berupa kacang tanah, seafood, kerupuk, dan bawang goreng ini disajikan dengan dua varian. Kamu bisa memilihnya dengan kuah, ataupun tanpa kuah (goreng). Keduanya sama-sama lezat!
2. Mie Jalak, Olahan Mie dengan Topping Komplit
Selain mie Aceh yang begitu tersohor, ada juga lho sajian makanan khas Aceh yang berasal dari olahan mie, yaitu mie jalak. Mie jalak merupakan sajian makanan ala Chinese food yang memiliki rasa gurih karena dimasak dengan menggunakan kuah kaldu.
Dalam semangkuk mie jalak ini, terdapat beberapa topping, seperti potongan daging, tauge, telur rebus (matang /setengah matang), dan daun bawang. Soal rasa, tidak perlu diragukan lagi deh, sobat tiket! Makanya, kamu wajib banget mencicipi menu ini!
3. Sate Matang, Makanan Khas Aceh yang Bumbunya Meresap Sampai ke dalam
Makanan yang satu ini memang terdengar unik ya, sobat tiket. Nama sate Matang ini tercetus karena memang berasal dari daerah Matang, Bireuen. Sate Matang merupakan sate yang berasal dari daging kambing dan daging sapi yang diungkep terlebih dahulu sebelum dibakar dan disajikan.
Sama seperti mie Aceh, nama sate Matang juga cukup dikenal lho di beberapa kota besar di Indonesia yang menjual menu makanan khas Aceh. Pembeda dari sate Matang dengan sate lainnya terletak pada penyajiannya yang didampingi dengan kuah soto yang kaya akan rempah.
4. Eungkot Keumamah, Menu Ikan Kayu yang Awet dan Lezat
Eungkot keumamah bukan hanya sekedar makanan khas Aceh yang memiliki rasa lezat dan menggugah selera makan saja. Namun ternyata makanan satu ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda lho, sobat tiket!
Eungkot keumamah ini bahkan menjadi menu perbekalan para pahlawan di Aceh yang pergi berperang. Ikan ini juga sering disebut ikan kayu karena proses pengawetan alaminya. Nantinya, ikan ini akan diolah dengan bumbu khas Aceh menjadi eungkot keumamah yang lezaaat. Wajib coba deh!
5. Sambal Ganja, Sensasi Pedasnya Emang Bikin Melayang!
Ngaku deh, sobat tiket. Kamu pasti termasuk dalam kategori orang-orang yang merasa makan kurang lengkap tanpa ditemani sambal, kan? Nah, Aceh juga punya lho sambal andalannya yang bikin selera makan jadi meningkat! Namanya adalah sambal ganja. Eits, bukan berarti sambal ini memiliki campuran daun ganja di dalamnya ya, sobat tiket.
Disebut sambal ganja karena siapapun yang memakannya, pasti akan ketagihan dengan rasanya! Hmmm, patut dicoba banget kan, sobat tiket? Sambal mentah yang berbahan dasar udang ini memang paling nikmat disantap dengan sepiring nasi hangat. Dijamin kamu mau nambah terus!
6. Ayam Tangkap, Makanan Khas Aceh yang Punya Aroma & Tampilan Menggiurkan
Mau coba olahan daging ayam di Kota Banda? Ada kok, sobat tiket! Kamu harus coba menu ayam tangkap yang rasanya enak dan kaya akan bumbu khas ini. Bumbu dan aroma dari ayam tangkap ini sangat menggugah selera lhooo.
Tidak hanya memiliki aroma yang khas, menu ayam tangkap ini juga disajikan dengan daun-daunan seperti daun kari, daun jeruk, dan daun pandan. Dedaunan yang digoreng kering ini pun bukan cuma sekedar garnish, tetapi juga enak dimakan dengan sensasi kriuknya,
7. Kuah Sie Itek, Olahan Bebek dengan Rempah-Rempah Khas Nusantara
Selanjutnya, ada kuah sie itek yang menjadi makanan andalan para masyarakat Aceh nih, sobat tiket. Menu bebek ini bakal jadi makanan favoritmu lho! Kuah sie itek merupakan kari bebek khas Aceh yang memiliki dua varian kuah. Yaitu kuah merah yang mana didominasi oleh cabai, dan kuah putih bak opor dan tidak pedas.
Meskipun menggunakan bebek sebagai bahan utamanya, namun kamu tidak perlu takut akan ada bau anyir, sobat tiket. Karena, banyaknya rempah-rempah mampu menghilangkan bau anyir pada daging bebek. Menyantapnya dengan sepiring nasi hangat tentu terasa begitu nikmat!
8. Rujak Aceh, Rasa Pedas, Sepat, dan Segar yang Nikmat
Siapa nih yang suka rujak? Nah, di Aceh sendiri juga punya menu rujak yang unik lho. Sama halnya dengan rujak lainnya, bumbu yang digunakan tak jauh berbeda. Namun, rasa pada rujak Aceh ini cenderung sepat yang berasal dari buah rumbia dan pisang muda yang digunakan.
Rasa segar, pedas, dan sedikit sepat akan bercampur menggoyang lidahmu deh! Kuy, cobain. Ada banyak pedagang kaki lima yang menjajakan makanan segar ini kok. Dijamin nagih!
9. Kopi Aceh, Minuman Khas Aceh yang Terkenal Sampai Luar Negeri
Nah untuk pecinta kopi tentu aja nggak asing dengan kopi Aceh satu ini. Namanya kopi gayo. Kopi arabika ini memang sudah terkenal dan jadi salah satu kopi terbaik di dunia.
Mumpung ada di daerah asalnya, tentu aja kamu wajib nih melipir untuk mencicipi sedapnya kopi gayo di kedai-kedai kopi Aceh yang legendaris. Rasanya, pagi hari sembari sarapan, adalah waktu yang pas untuk memesan secangkir kopi bukan?
10. Kue Timphan, Jajanan Aceh yang Gurih dan Lezat
Setelah tahu beberapa makanan dan kopi khas Aceh, kamu wajib tahu juga beberapa jajanan Aceh yang enak untuk dicemil. Namanya kue timphan. Kue ini adalah salah satu kue khas Aceh yang terbuat dari tepung beras.
Kue ini juga punya rasa yang gurih dari campuran santan kelapa dan juga bahan lainnya. Kue ini juga makin sedap karena dibungkus dengan daun pisang yang nantinya akan dikukus. Hm, bisa nih jadi teman perjalanan eksplor alam Aceh.
11. Kuah Beulangong, Gulai Lezat yang Ada Sejak Zaman Kesultanan Aceh
Kamu suka makanan berkuah? Tenang aja, di Aceh ada kuah beulangong yang nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Gulai khas Aceh ini juga merupakan makanan khas yang sudah ada sejak zaman kesultanan Aceh hingga sekarang.
Biasanya, makanan ini akan disajikan di hari-hari besar seperti ketika bulan Ramadhan dan pernikahan. Uniknya lagi, cara memasaknya juga masih sangat dijaga dari zaman dulu. Menggunakan tungku dan dimasak di wajan super besar. Pokoknya kelihatan menggiurkan deh!
12. Bubur Kanji Rumbi, Cocok Buat Sarapan Sebelum Eksplor Alam Aceh
Terakhir, ada bubur kanji rumbi. Buat sobat tiket yang suka sarapan dengan bubur, boleh nih mencoba makanan khas Aceh satu ini. Rasa gurihnya juga sangat terasa dari santan dan juga campuran rempah-rempah nusantara.
Biasanya, bubur ini akan dicampur dengan beberapa potongan daging ayam dan udang serta tambahan kaldu. Wah, udah kebayang nih lembut, gurih dan hangat untuk disantap di pagi hari.
Siap Terbang ke Aceh dengan Mudah Bareng tiket.com!
Nah, kamu sudah tau kan sobat tiket makanan khas Aceh apa saja yang bisa kamu cicipi saat bertandang ke Kota Serambi Mekkah ini? Jangan lupa cari tiket pesawat ke Aceh di tiket.com, dan nikmati kemudahan serta diskon di sepanjang harinya.
Temukan semua pengalaman baru yang sempurna di setiap liburanmu bareng tiket.com. Ajak juga kesayangan dan sobat tiket lainnya untuk ikut terbang ke Aceh yaaa. Pastikan liburanmu aman dan berjalan sukses dengan selalu mematuhi protokol kesehatan yang berlaku.
Tunggu apalagi, lezatnya kuliner dan juga keindahan alam di Aceh udah menunggu nih. Kuy langsung cusss!
