Kuliner Vietnam – Vietnam sekarang ini termasuk salah satu negara yang sedang cukup aktif dalam pengembangan sektor pariwisatanya. Terlebih lagi Vietnam mempunyai sejarah yang panjang yang menjadikan negara tersebut menjadi salah satu negara yang menarik untuk dikunjungi.
Baca juga:
PENGEN LIBURAN? AYO KE VIETNAM SEKARANG!
Vietnam tidak hanya terkenal dengan wisata alam dan budayanya, tapi juga dengan kulinernya yang super lezat. Karena itu pergi mencicipi kuliner Vietnam juga menjadi salah satu kegiatan yang wajib kamu lakukan ketika sedang berlibur di sana.
Ayo Serbu Kuliner Lezat Khas Vietnam!
Persiapkan perut kosong kamu, ambil uang yang cukup, dan pakai outfit terbaik kamu. Karena ini saatnya untuk kamu serbu kuliner khas Vietnam. Nih rekomendasi makanan-makanannya:
1. Phở/Sup Mie
Kalau kamu sedang melihat banyak orang sibuk menyeruput mie, berarti kamu berada di tempat dan waktu yang tepat! Sup mie yang paling terkenal di Vietnam, Phở, dikenal di seluruh dunia karena aromanya yang sedap dan rasanya yang sederhana tapi menenangkan.
Semangkuk yang didalamnya terdiri dari kaldu asin, bihun segar, taburan rempah-rempah, diakhiri dengan ayam atau daging sapi pilihanmu. Ini adalah salah satu hidangan terbaik di Vietnam yang harus kamu coba!
2. Gỏi Cuốn/Lumpia
Kamu mungkin sudah sering melihat dan tahu resep dari hidangan lezat yang satu ini, jadi tidak heran kenapa banyak orang sangat menyukai makanan ini. Lumpia ringan dan sehat ini dikemas dengan salad hijau, sepotong daging atau makanan laut, dan lapisan ketumbar, sebelum digulung dengan rapi dan dicelupkan ke dalam bumbu favorit Vietnam yaitu saus ikan!
Ini adalah hidangan terbaik ketika kamu sedang butuh waktu jeda atau istirahat dari semua hidangan berat. Jika kamu berpikir akan sulit menemukan makanan ini, maka kamu salah. Jangan khawatir, karena di Vietnam kamu akan menemukan banyak tempat yang menyediakan dan menjual lumpia satu ini~
3. Bánh Mì/Saigon Sandwich
Hanya Vietnam yang bisa membuat sandwich berwarna-warni dan cantik seperti ini! Baguette diisi dengan acar sayuran, ketumbar, cabai segar, potongan daging, dan diolesi dengan lapisan pâté. Kalau itu masih belum cukup menggiurkan, di jalan-jalan lain di Vietnam kamu bisa menemukan banyak variasi lain lagi dengan berbagai isiannya yang menggiurkan! Kamu bisa menemukan kombinasi dari keju, sosis, telur, dan daun ketumbar segar di dalam sandwich kamu.
4. Bánh Xèo/Pancake Hangat
Salah satu makanan jalanan yang akan sering kamu lihat di setiap jalan di Vietnam. Pancake tipis yang diisi dengan udang, babi, tauge, dan telur; bebas sesuai pilihanmu juga bisa, lalu dibungkus dengan kertas nasi, sayuran hijau dan dicelupkan ke dalam saus ikan (Nuoc Cham).
Tidak hanya memuaskan perutmu, tapi juga dompetmu! Murah dan lezat~ beli lebih banyak makanan ringan ini untuk mengisi perjalananmu di Vietnam. Percaya deh, makanan ini masih tetap enak walaupun sudah dibawa berjam-jam!
5. Chả Cá/Tumis Ikan Kunyit
Coba bayangkan ini, potongan ikan kunyit yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, kunyit, dan dihidangkan di atas meja dengan pan panas. Lalu, disajikan dengan bihun dan taburan kacang tanah. Kebayang kan senikmat apa makanan tersebut, sobat tiket!
Menyantap Chả Cá di cuaca dingin Vietnam adalah momen paling tepat dan nikmat yang harus kamu rasakan~
6. Bún Chả/Babi dan Mie
Ini adalah makanan lokal yang biasa disantap saat makan siang. Babi panggang (chả) di atas sepiring mie beras putih (Bún), lengkap dengan bumbu dan saus. Daging panas yang nikmat bertemu dengan mie halus dalam sup hangat, menjadikan santapan ini sebagai santapan sempurna untuk makan siang~
7. Bánh Khọt/Pancake Udang Mini
Makan satu saja nggak akan cukup untuk makanan jalanan yang satu ini. Bagian luarnya yang renyah dibuat dari santan dan isiannya biasanya terdiri dari udang, kacang hijau, dan daun bawang dengan taburan serpihan udang kering di atasnya.
Uniknya para penjual akan memasaknya dalam jumlah yang banyak tapi sanggup menyelesaikan masakannya dengan sempurna di waktu yang bersamaan. Kamu bisa lihat langsung mereka memasak, lho!
8. Lau Hotpot
Di Vietnam tidak ada yang biasa-biasa saja karena yang satu ini cukup berbeda dari yang lain. Kejutan dari hidangan ini adalah apa saja bisa (dan akan) masuk ke dalam sup ini! Dari tahu lembut dan sutra hingga katak.
Ajaklah keluarga atau teman kamu ke tempat ini, karena memakan santapan ini bersama-sama jauh lebih memuaskan!
9. Cao Lầu/Semangkuk Mie
Kamu tadi sudah tahu soal phở, tapi Vietnam masih belum selesai memberi kamu cita rasa terbaik dari masakan berbahan mienya. Manjakan diri kamu dengan semangkuk penuh mie tepung beras kental, tauge, dan kulit babi kering dalam sup. Bagian terbaiknya adalah, rasanya yang berasal dari mint dan adas bintang, ditambah bagian atasnya dengan irisan tipis daging babi atau sapi dan disajikan dengan kerupuk tepung beras panggang yang renyah.
Penduduk setempat juga mengatakan bahwa Cao Lầu asli dibuat hanya dengan air yang diambil dari sumur Ba Le setempat! Hidangannya menggiurkan, bukan?
10. Gỏi Khô Bò/Salad Pepaya Hijau Pedas
Buat sobat tiket pecinta sayuran, kamu harus mencoba yang satu ini. Kesegaran sausnya dan kerenyahan pepaya mentah, kacang panggang, daun kemangi, ketumbar, dan kerupuk adonan renyah; salad ini kemudian dituangkan dengan saus manis dan pedas yang hanya membuat kamu selalu merasa ingin lebih banyak lagi, lebih banyak lagi~
Kemasi Barang-Barangmu dan Berangkat ke Vietnam!
Bagaimana sobat tiket? Sudah cukup membuat kamu ngiler kan? xixixi. Vietnam masih menawarkan banyak hal menakjubkan yang bisa kamu telusuri. Ingat, selagi kamu berada di sana, jangan lupa untuk cobain beragam kuliner yang sudah kita spill di atas! Kasih tau ke semua teman-teman dan kerabat kamu kalau Vietnam harus jadi destinasi selanjutnya yang harus mereka kunjungi. Kalau mereka bertanya kenapa, kamu sudah punya alasan yang kuat dan daftar makanan apa yang bisa dikasih tau ke mereka ?.
PESAN TIKET PESAWAT KE VIETNAM DI SINI!
Pesan tiket ke Vietnam sekarang di aplikasi tiket.com. Beli tiket lebih murah dan kamu bisa nikmati diskon di setiap harinya, plus gratis asuransi* dari Free Protection yang bikin liburan kamu makin aman dan nyaman. Jangan ditunda-tunda lagi!
mau ke mana? semua ada tiketnya!
*Informasi valid saat artikel ini ditulis. Harga dan ketentuan lainnya dapat berubah sewaktu-waktu.
