Makanan Asia – Salah satu hal yang bisa kita lakukan di rumah ketika kita sedang rindu liburan ke suatu tempat adalah dengan menghidangkan masakan khas dari tempat tersebut. Nah, kali ini tiket.com ingin membagikan daftar kuliner khas Asia yang cukup terkenal.
Beberapa menu yang akan disebutkan di bawah ini mungkin kamu sudah pernah mendengarnya atau bahkan mencicipinya. Nah kalau kamu mau, kamu mungkin bisa membeli salah satu menu di bawah atau mungkin membuatnya sendiri di rumah.
Kuliner Populer di Asia
Nah, pasti sobat tiket udah nggak sabar kan mau tahu apa aja sih menu makanan khas Asia yang terkenal banget, bahkan sampai dikenal di seluruh dunia? Yaudah, kuy langsung simak daftarnya aja!
1. Roti Canai
Roti canai adalah makanan yang memiliki bentuk bundar dan tekstur tipis, seperti panekuk. Beberapa dari kamu pasti sudah pernah mencoba kuliner yang punya rasa manis di mulut ini. Selain itu, mungkin kamu mengenal makanan ini dengan sebutan lain seperti roti maryam.
Kuliner ini memang punya beberapa sebutan berbeda di setiap daerah. Di negara lain, di Malaysia dan Singapura misalnya makanan ini lebih dikenal dengan julukan roti prata, dan di Eropa lebih akrab dengan sebutan flying bread.
2. Nasi Ayam Hainan
Meskipun namanya mirip dengan salah satu provinsi di Cina, namun kuliner Asia yang terkenal ini bukan berasal dari sana. Ketika dihidangkan, mungkin tampilan dari menu ini terlihat sederhana, namun kelezatannya sudah dikenal sampai seluruh dunia.
Rahasia kenikmatan dari menu ini adalah cara memasak ayamnya. Di menu ini, ayam direbus dengan beragam bumbu sampai empuk sampai kurang lebih 2 jam. Kemudian setelah mendapatkan rasa yang diinginkan, ayam ini disajikan dengan nasi hangat.
3. Dim Sum
Makanan yang satu ini usianya sudah tak muda lagi lho, karena diperkirakan sudah ada sejak zaman Dinasti Han (206 – 220 SM) di Cina. Kamu mungkin sudah tak asing lagi dengan dim sum, baik itu yang dimasak secara digoreng atau dikukus.
Dari bahasa Kanton, dim sum memiliki arti ‘makanan kecil’ yang memang menggambarkan bentuknya yang berukuran kecil. Saat ini, kamu bisa dengan mudah menemukan dim sum yang dimasak menggunakan bumbu dan bahan yang sangat beragam.
4. Nasi Goreng
Nah, kalo yang satu ini sih sobat tiket pasti sudah tahu ya. Tidak sulit menemukan penjual nasi goreng di dekat tempat tinggal kita. Atau mungkin kamu sudah sering membuatnya sendiri di rumah dengan resep khusus hasil eksperimen kamu.
Konon nasi goreng ini berawal dari banyaknya orang yang merasa sayang ketika membuang nasi yang berlebih. Untuk itu akhirnya ada beberapa orang yang memanfaatkan nasi itu dengan menggorengnya kembali dengan beberapa bumbu tambahan.
5. Sushi
Makanan khas Asia yang satu ini juga sobat tiket sudah kenal pastinya. Ada banyak sekali restoran di Indonesia yang menghidangkan masakan Jepang, khususnya sushi. Tahu nggak, warga Jepang melihat kuliner ini bukan hanya sebagai makanan saja, melainkan juga sebagai seni.
Untuk membuat sushi, kamu memerlukan jenis beras, rumput laut, dan kecap yang khusus. Bagi kamu yang menyukai tantangan, kamu bisa mencoba membuat sendiri makanan asal Jepang ini di rumah dengan membeli bahan-bahan yang diperlukan.
6. Tom Yum
Seperti makanan khas Thailand lainnya, tom yum juga memiliki ciri rasa pedas asam segar. Tom yum adalah makanan berbentuk sup yang dimasak dengan beragam bahan, namun yang menjadi ciri khasnya adalah serai, cabai, dan daun jeruk.
Selain itu, pada umumnya tom yum juga menggunakan protein berupa daging udang. Meskipun sekarang banyak variasi tom yum yang menggunakan protein lain seperti ayam, atau jamur bagi mereka yang ingin membuat versi vegetarian.
7. Kari
Kari juga menjadi salah satu masakan khas Asia yang tak perlu lagi dijelaskan panjang lebar. Ada banyak variasi kari di berbagai negara di Asia mulai dari India, Thailand, Malaysia, termasuk di Indonesia punya resep karinya sendiri.
Kamu pasti tak akan kesulitan menemukan restoran yang menjual menu makanan ini. Bagi kamu yang ingin merasakan variasi kari, kamu bisa riset resep menu ini yang berasal dari negara lain, dan mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Kuy Cicip Kekayaan Cita Rasa Asia
Selain yang sudah disebutkan di atas, tentu saja masih ada banyak menu khas Asia lainnya. Kalau kamu rindu liburan ke luar negeri, khususnya di Asia, kamu bisa menghadirkan menu-menu di atas untuk sedikit mengobati rasa rindumu.
Baca Juga:
Top Kuliner Khas Thailand! Saatnya Berburu Makanan Enak!
Kuliner Di Asia Tenggara Yang Terdengar Aneh Tapi Rasanya Enak