Makanan Khas Makassar

,

7 Makanan Khas Makassar Terpopuler dan Paling Enak

Makanan Khas Makassar – Sobat tiket yang ingin liburan ke Makassar, atau mungkin saat ini sedang berada di kota tersebut tentunya tidak boleh melewatkan wisata kulinernya. Karena kota ini punya banyak pilihan makanan khas yang rasanya enak dan wajib kamu cicipi.

Mengunjungi kota Makassar belum lengkap rasanya kalau kamu belum merasakan beberapa masakan khasnya yang pasti bisa membuat lidah kamu happy banget! Lalu makanan apa saja yang harus kamu coba ketika berkunjung ke Makassar?

Makanan Khas Makassar

Daya tarik kota Makassar sangatlah banyak. Tak hanya keindahan kota saja, di sini kamu bisa wisata kuliner sampai puas karena banyaknya pilihan makanan khas Makassar. Dijamin deh, setelah nyobain makanan berikut ini, kamu pasti ingin balik lagi ke Makassar.

Mungkin beberapa menu yang disebutkan di bawah ini sudah pernah kamu rasakan sebelumnya di restoran dekat rumah. Namun menikmati makanan khas suatu daerah di tempat asalnya pastinya bisa menambah kenikmatan makanannya. Ayo langsung simak daftarnya!

1. Coto Makassar

Makanan Khas Makassar

Sudah jelas sekali, kuliner khas yang pertama apa lagi kalau bukan Coto Makassar. Makanan ini sudah sangat terkenal bahkan di seluruh Indonesia. Dari namanya, orang-orang pasti tahu kalau ini adalah makanan khas Makassar.

Coto Makassar atau juga dikenal dengan nama coto mangkasara merupakan makanan yang dibuat menggunakan daging dan juga jeroan sapi. Bahan tersebut direbus dalam waktu lama yang kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya.

Biasanya, Coto Makassar disantap dengan ditemani oleh Burasa, makanan khas yang mirip lontong namun bentuknya agak pipih dan dimasak dengan cara khusus. Coto Makassar dan Burasa bisa jadi pilihan makanan untuk sarapan yang pas banget.

2. Konro

Nah, kalau kamu adalah seorang yang suka makan iga, maka kamu wajib cobain makanan khas Makassar yakni Sop Konro. Makanan ini disajikan dengan kuah berwarna hitam harum banget ketika dimasak dan bisa bikin kamu langsung lapar.

Rasa yang kuat dari kuah berwarna hitam tersebut muncul karena makanan ini dimasak menggunakan kluwek seperti yang biasanya digunakan untuk memasak rawon. Kamu pastinya bakal ketagihan setelah mencicipi makanan yang satu ini.

Nah, di Makassar konro tidak hanya disajikan dengan kuah saja sebetulnya, melainkan ada juga variasi konro bakar yang tak kalah lezat dan wajib banget kamu cobain.

3. Barongko

Makanan Khas Makassar

Makanan yang satu ini terbuat dari pisang yang dihaluskan kemudian diolah bersama dengan telur, santan, gula pasir, dan garam. Makanan khas Makassar ini dimasak dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dikukus.

Dulunya, makanan ini digunakan sebagai makanan penutup oleh para raja Bugis. Meskipun sepertinya prosesnya sederhana, namun rasa dari Barongko ini sangat enak dan bisa banget kamu santap sambil bersantai sore di Kota Makassar.

4. Pisang Epe

Makanan Khas Makassar

Salah satu ikon kota Makassar yang paling terkenal dan wajib kamu kunjungi adalah Pantai Losari. Nah, kalau kamu sedang berada di sini, maka selanjutnya ada kewajiban untuk kamu nyicipin jajanan yang bernama pisang epe.

Menyantap pisang epe sambil menikmati pemandangan matahari terbenam di Pantai Losari pasti menyempurnakan liburan kamu di Makassar dan memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Di sore hari kamu bisa menemukan banyak penjual makanan khas makassar ini di sekitaran pantai.

5. Mie Titi

Makanan Khas Makassar

Salah satu makanan khas Makassar yang tak boleh kamu lewatkan adalah mie titi. Masakan ini harus ada dalam daftar kuliner yang harus kamu cicipi ketika kamu sedang liburan ke kota ini. Mie titi adalah mie basah yang dimasak dengan cara digoreng sehingga menjadi kriuk.

Kemudian mie kering tersebut disiram dengan kuah kental yang sangat lezat yang membuat mie titi ini memiliki rasa yang gurih. Kamu pun bisa membungkus mie ini dan dijadikan sebagai oleh-oleh khas makassar, asalkan jangan lupa memisah kuahnya, ya.

6. Sop Saudara

Makanan Khas Makassar

Sop Saudara adalah makanan khas Makassar yang juga sangat segar untuk disantap. Hidangan ini menggunakan bahan berupa daging sapi dan jeroan seperti hati dan paru. Selain itu sop saudara juga menggunakan bahan lain seperti bihun dan perkedel.

Biasanya makanan khas ini dihidangkan bersama dengan ikan bakar atau telur rebus. Untuk menambah kenikmatan sop saudara, kamu bisa menambahkan sambal karena hidangan ini juga enak dinikmati dengan rasa pedas.

7. Pallubasa

Pallubasa juga merupakan makanan khas Makassar yang sangat populer dan banyak orang yang menyukai masakan yang satu ini. Hampir mirip dengan coto Makassar, Pallubasa juga makanan berkuah yang menggunakan olahan daging sapi.

Pallubasa juga ada yang menggunakan jeroan sapi. Namun kamu bisa memilih untuk memakan makanan ini yang hanya menggunakan daging saja. Selain itu pallubasa juga biasanya disajikan dengan tambahan kuning telur untuk menambah kelezatannya.

Makan siang cocok banget kalau kamu memilih menu ini. Saking enaknya, mungkin kamu bisa habis bermangkok-mangkok pallubasa. Pasti enak banget!

Wisata Kuliner Makassar yang Bikin Kangen

Gimana nih, sobat tiket? Sudah keroncongan perutnya? Jangan lupa cicipi makanan di atas ya, kalau sedang berkunjung ke Makassar. Kalau kamu cari tempat untuk foto-foto, kamu bisa kunjungi 6 tempat wisata di Makassar yang paling instagramable. Jangan lupa pesan hotel murah bisa kamu dapatkan dengan menggunakan aplikasi tiket.com.